Aus Topf und Pfanne
- 27. Couscous bil laham18,00 €
Gedämpfter Couscous (Hirse) mit Saisongemüse, Auswahl: Rind- oder Hähnchenfleisch
- 28. Freekeh18,00 €
Traditionell gekochter Weizen, Erbsen & orientalische Gewürze mit Joghurt, Auswahl: Rind- oder Hähnchenfleisch
- 29. Maqlube bil Laham19,00 €
Gestürzter Reistopf mit Mandeln, unter einem Mantel aus Auberginen & Zucchini, dazu Gurkensalat mit Joghurt, Auswahl: Rind- oder Hähnchenfleisch
- 30. Fasulieh18,00 €
Weiße Bohnen in Tomatensoße mit Rindfleisch und Zwieblen, dazu Reis
- 31. Bamia bil Laham18,00 €
Okraschoten in Tomatensoße, frischem Koriander, dazu orientalischen Reis & Rindfleisch
- 32. Shakria15,00 €
Gekochter Joghurt, Auswahl: Rind- oder Hähnchenfleisch, dazu orientalischer Reis
- 32a. Kibbeh Labaneh17,00 €
Gebratene Weizenbällchen mit Hackfleisch gefüllt, in
- 33. Daschasch Maqli17,00 €
Hähnchenbrustfilet paniert, Humus, Mutebal, leicht scharfe Paprikasoße und Salat
- 34. Schaurma-Teller18,00 €
Geschnetzeltes Putenfleisch, dazu orientalischen Reis, Sesamöl-Joghurtsoße und Knoblauchcreme
Vom Grill
- 35. Schisch Tawook18,50 €
Gegrilltes mariniertes Hähnchenfleisch am Spieß, Humus, Mutabal, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
- 36. Laham Meschwi21,00 €
Gegrilltes mariniertes Lahmfleisch am Spieß, Humus, Mutabal, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
- 37. Kabab17,00 €
Gegrilltes Hackfleisch (Rind und Lamm gemischt) am Spieß, Humus, Mutabal, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
- 38. Kastaletta19,00 €
Gegrillte Lammkotellets, Humus, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
- 39. Farouj Mousahab18,50 €
Halb ausgelöstes Hähnchen, gegrillt mit Knoblauchsoße, Humus, Mutabal, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
Palmyra Grill-Spezialitäten
- 40. Palmyra-Teller20,00 €
Gegrilltes mariniertes Puten- und Rindfleisch, Falafel, gebratene Auberginen, Humus, Mutabal, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
- 41. Palmyra-Teller EXTRA21,00 €
Gegrilltes mariniertes Lamm-, Hähnchenfleisch und Kabab am Spieß, Humus, Mutabal, leicht scharfe Paprikasoße & Salat
- 42. Palmyra-Platte (2 Personen)52,00 €
Verschiedene Vorspeisen und verschiedene Fleischsorten, gegrillt (Lamm-, Hähnchen-, Rind und Putenfleisch, Kabab), dazu gebratene Kartoffeln
- 43. Palmyra-Platte (3 Personen)75,00 €
Verschiedene Vorspeisen und verschiedene Fleischsorten, gegrillt (Lamm-, Hähnchen-, Rind und Putenfleisch, Kabab), dazu gebratene Kartoffeln
- 44. Palmyra-Platte (4 Personen)96,00 €
Verschiedene Vorspeisen und verschiedene Fleischsorten, gegrillt (Lamm-, Hähnchen-, Rind und Putenfleisch, Kabab), dazu gebratene Kartoffeln
Fischgerichte
- 45. Sarden18,00 €
Gebratene Sardellen, dazu frittierte Kartoffeln, Sesamöl-Knoblauchsoße und Salat
- 46. Samak Maqli21,00 €
Gebratene Forelle, dazu frittierte Kartoffeln, Sesamöl-Knoblauchsoße und Salat
Vegetarische Gerichte
- 47. Couscous17,00 €
Gedämpfter Couscous (Hirse) mit Saisongemüse
- 48. Falafel-Teller16,00 €
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen mit Humus, Sesamöl, Joghurtsoße und Salat
- 49. Maqlube-Spezial17,00 €
Gestürzter Reistopf mit Madenln, unter einem Mantel aus Auberginen und Zucchini, dazu Gurkensalat mit Joghurt
- 50. Bamia17,00 €
Okraschoten in Tomatensoße, frischem Koriander, dazu orientalischer Reis
- 51. Mjadara16,00 €
Bulgur, Linsen mit frittierten Zwiebeln, dazu Joghurt
