Vorspeisen ⋆ Restaurant Palmyra

4. Falafel8,70 €
Fritierte Bällchen aus Kichererbsen mit frischem Koriander & Knoblauchcreme
5. Sambosa8,70 €
Mit Spinat, Fleisch und Schafskäse gefüllte, gebackene Teigtaschen
6. Jibbneh Maqliye8,00 €
Gebackner Schafskäse
7. Kibbeh Maqliye11,00 €
Mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkerne gefüllte, frittierte Weizenschrotbällchen
8. Maqali8,00 €
Verschiedene gebratene Gemüsesorten
9. Palmyra Vorspeise18,00 €
Verschiedene warme Vorspeisen dazu Fladenbrot

10. Yalangi6,00 €
Weinblätter gefüllt mit Reis, Zitrone und Olivenöl
11. Humus5,70 €
Kichererbsen mit Sesamöl und Zitronensaft
12. Mutabal5,70 €
Pürierte gegrillte Auberginen mit Sesamöl und Joghurt
13. foul bil tahini7,00 €
Pürierte arabische Bohnen mit Sesamöl, Zitrone und Ölivenöl
132. foul bil Ziet7,00 €
Pürierte Bohnen mit Olivenöl & Zitronensaft
14. Muhammara5,70 €
Paste von rotem Paprika mit Walnüssen (angenehm scharf)
15. Knobi5,70 €
Hausgemachte Knoblauchcreme
16. Labane bil Khiar5,50 €
Joghurt mit Gurken und Minze
17. Palmyra Vorspeisenteller (klein)13,00 €
Verschiedene kalte Vorspeisen, dazu Fladenbrot
18. Palmyra Vorspeisenteller (groß)17,00 €
Verschiedene kalte Vorspeisen, dazu Fladenbrot

Ein Muss für Genießer bestehend aus... (Überraschung)

22. Orientalischer Salat7,00 €
Gemischter Salat
23. Gargier Salat9,00 €
Rucola mit Zwiebeln & Tomaten
24. Tomatensalat9,00 €
Tomatensalat mit Zwiebeln, Paprika und weißen Bohnen/div>
25. Tabbouleh8,80 €
Petersiliensalat mit geschroteten Weizenkörnern, Tomaten & Zitronensaft
26. Fattousch11,00 €
Traditioneller Salat mit geröstetem Fladenbrot und Salat der Saison, sowie Minze